LETNJI KOLAČ

Sastojci:
6 jaja
12 kašika griza
6 kašika šećera
1 kesica vanilin-šećera
nekoliko kapi limuna
250 g voća po želji (maline, jagode, breskve, višnje...)
1/2 l mleka



Priprema:
Umutite belanca s nekoliko kapi limuna i dodajte kašiku šećera. Umutite žumanca s preostalim šećerom i spojite sa snegom od belanaca. U to umešajte griz, dodajte iseckano voće (maline i sitnije jagode stavite cele) i sipajte u podmazan pleh.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok koh ne dobije zlatnožutu boju (proverite čačkalicom da li je pečen). 
U međuvremenu zagrejte mleko s kesicom vanilin-šećera i prelijte vrućim mlekom vruć kolač. Poslužite ohlađeno.