4 jaja
200 g šećera
1 kesica vanilin šećera
1 kesica praška za pecivo
100 ml mleka
300 g brašna
2 kašike kakaa
Priprema:
Odvojite belanca i umutite ih sa šećerom u čvrst sneg, pa dodajte žumanca i mleko i sve dobro sjedinite. Umešajte lagano brašno pomešano sa praškom za pecivo. Ovu masu podelite u dve činije i u jednu dodajte kakao a u drugu vanilin šećer da se dobiju crna i bela masa. Da bi se dobila „zebra šara“, potrebno je u podmazan kalup za pečenje naizmenično sipati na sredinu prvo crnu smesu pa kada krug počne da se širi, sipati žutu smesu, isto u sredinu i tako naizmenično dok se sve ne utroši. Masa se širi u obliku koncentričnih krugova.
Rernu zagrejati na 180 stepeni i peći kolač oko 40 minuta.
Nema komentara:
Objavi komentar